Se qualcuno si stesse chiedendo cosa è accaduto alla mia dieta, al mio peso forma e ai risultati ottenuti nei mesi scorsi, ecco un breve aggiornamento. Nell'ultimo paio di mesi il mio peso sta oscillando fra i 96 e i 97 Kg, quindi con uno o due chilogrammi in più rispetto ai 95 Kg raggiunti con la dieta e il mantenimento. L'origine è presto individuata: dolci e pane, ovvero zuccheri e farinacei. In sostanza, ho aumentato la quantità di pane e companatico aggiunti ai pasti principali (in genere ai primi piatti, per esempio del formaggio o dei salumi dopo il primo piatto) e sto mangiando spesso dei dolci o mettendo a volte zucchero (integrale) al posto del dolcificante nel caffè. Ciò, unito a una serie di situazioni in cui non ho prestato particolare attenzione al quantitativo del 'piatto unico' (in genere pasta) che mi sono ritrovato davanti a tavola, ha dato una pericolosa spinta all'aumento di peso.
Finora ho facilmente riportato il peso da 96 Kg a 95 Kg nel giro di un giorno o due, ma l'oscillazione verso i 97 Kg o addirittura il superamento di quest'ultima soglia potrebbe rendere più difficile mantenere il controllo, quindi è necessario che io presti di nuovo attenzione a cosa ingerisco, tenendomi lontano da un'incontrollata tendenza alle cosiddette 'eccezioni', che rischiano altrimenti di tasformarsi nella 'regola'.
Inoltre, approfittando del tempo che finalmente sembra essersi deciso al 'bello stabile', sarebbe il caso di ricominciare con le lunghe, salutari camminate.