Visto che siamo al 31 dicembre, e che oggi è lunedì, è giusto fare il punto della situazione. Stamattina mi sono pesato e, a dire il vero, pensavo peggio: nonostante le numerose eccezioni, visto il periodo festivo, stamattina sul display della bilancia ho trovato il numero 97, quindi un solo Kg in più rispetto al lunedì successivo all'ultimo ciclo Scarsdale. Certo, oggi e domani sarà ancora difficile tenersi fuori dalle cibarie tipiche del periodo, ma credo che il rispetto delle quantità sia il presupposto fondamentale per non sprecare gli sforzi fatti finora. Che dire? Tirando le somme non posso che dichiarare positivo il bilancio di questo anno che sta per finire, guardando con ottimismo al nuovo anno che arriva. Tanti auguri a tutti!

In quest'ultima settimana ho fatto qualche 'sgarro' e ovviamente c'è stato un leggero aumento di peso, che in ogni caso verificherò lunedì mattina come al solito, ma già posso dire che dovrei aver ripreso un Kg e qualcosa, salendo intorno ai 97,5 Kg. C'è da dire che per ben due volte ho pranzato con pasti completi e abbondanti, e anche riccamente conditi (in uno dei due casi addiritttura l'antipasto misto prima dei due piatti principali), e naturalmente sto assumento carboidrati con pane (integrale, spesso secco da bagnare come le freselle) e pasta o riso. Niente moto, per giunta, quindi era prevedibile che ci fosse un aumento di peso, ma finché si tratta di un chilo, un chilo e mezzo, si fa presto a farlo ridiscendere... solo devo stare attento alle festività e bilanciare almeno nella prossima settimana o due con delle giornate 'stile Scarsdale'.
Intanto ne approfitto per citare un volumetto che mi pare abbastanza interessante e che probabilmente mi regalerò, si intitola Le Pere di Pinocchio ed è di Apogeo.

Già, niente paura, non sono caduto in un raptus alimentare che ha annientato di colpo gli sforzi fatti finora, né sono stato ricoverato per insufficienze metaboliche. Il problema e', scusate la franchezza, la maledetta costipazione che mi impedisce di pesarmi in modo 'chiaro'. In ogni caso già durante la scorsa settimana (che era la seconda di Scarsdale) mi sono ritrovato con un altro chilo in meno, quindi a 95 Kg. Ora ci sono queste due settimane di manteni-gnac, ovvero 'mantenimento Scarsdale' con regole del Metodo Montignac, un regime dietetico che mia moglie vorrebbe farmi mantenere fino a fine anno, anzi ai primi i gennaio, in modo da non mettere in mezzo i menu della Scarsdale proprio durante le feste di Natale e Capodanno. Vedremo, intanto occhio alla bilancia e... via di lassativi naturali!
Per quanto riguarda la dieta di questi giorni, ieri a pranzo minestrone di verze e ceci, ieri sera bistecca ai ferri e contorno di insalata mista ma anche mezza pizza abbondante (margherita di quelle surgelate e passata al forno di casa), oggi spaghetti ai frutti di mare e stasera merluzzo al pomodoro e piselli di contorno. Sto ovviamente aggiungendo il mezzo bicchiere di vino rosso a pasto, come l'altra volta. La mattina a colazione se capita una fresellina integrale e un frutto, ma stamattina per esempio ho addirittura dimenticato di fare colazione, a parte un paio di caffè senza zucchero ma con aggiunta di latte scremato.

La pesata di stamattina, dopo il primo dei due nuovi cicli settimanali di Scarsdale, ha dato il responso che speravo: il mio peso è calato a 96 Kg! Mi sembra incredibile, guardando indietro, che dopo solo tre mesi mi sia stato possibile perdere addirittura 20 chilogrammi, eppure è così. Durante questa settimana ho cercato di seguire rigorosamente il menu della Scarsdale, evitando però i cibi che nel Metodo Montignac sono indicati come 'vietati', e riducendo le porzioni (il che non mi costa troppa fatica visto che il cibo scondito ormai dopo qualche boccone mi dà un senso di nausea) il più possibile. Ci sono state delle eccezioni, in sostanza un paio di porzioni di pizza (ma integrale) con mozzarella e verdure (olive, peperoni) e una porzioncina di torta 'caprese' (quella con cacao e mandorle), oppure un filino d'olio e un pezzetto di mozzarella nel tonno dell'insalata mista o il goccio di latte scremato nel caffè, ma in compenso non ho mai preso la 'fetta di pan carre' al mattino, limitandomi alla frutta (a volte uva oppure una semplice spremuta). Ora mi aspetta un'altra settimana di regime dietetico Scarsdale, ma il fatto che stamattina, dopo ANNI, sia riuscito a infilarmi e a chiudere il paio di jeans 52 con i bottoni è il miglior premio che potessi desiderare per gli sforzi fatti finora! Non siate invidiosi, potete farcela anche voi: appena ho finito di collaudare il tutto scriverò un libro con la 'dieta definitiva' :-)