Alla fine di gennaio 2008 la mia bilancia visualizzava intorno ai 95 Kg.
Un risultato ottenuto con i sacrifici di quattro mesi (settembre-dicembre 2007) di Scarsdale 'modificata', partendo da ben 116 Kg. La spirale discendente che ho intrapreso questa estate (vedi l'annotazione precedente) mi ha fatto però scivolare di nuovo pericolosamente verso l'obesità, e il colpo di grazia della stagione invernale e delle feste mi costringerà a un altro periodo di sacrifici nei primi mesi del 2009.
Oltretutto le conseguenze dell'incremento ponderale sono tutta una serie di fastidi e disagi che ero riuscito a lasciarmi alle spalle o quantomeno a mitigare, fra cui:

• sensazione di spossatezza generale
• reflusso gastroesofageo
• dolore alla schiena
• dolori alle articolazioni (ginocchia in particolare)
  
• sensazione di nausea
• russare notturno
• intorpidimento del corpo in generale
• affanno e tachicardia
  
• stato di confusione dovuto alla spossatezza generale
  

ecc. (ci aggiungerei anche i problemi che la pancia può provocare in particolari situazioni, ma non vorrei scendere nei dettagli intimi della mia vita, quindi evito).
La cosa più triste è che questi sacrifici che mi accingo a fare col nuovo anno avrebbero potuto farmi scendere da 98 a 88 (anche considerando un paio di Kg presi durante i bagordi festivi), invece che da 108 a 98 come invece mi toccherà fare. 
Ma è inutile recriminare, mentre è molto più saggio cercare di capire gli errori in cui ricado regolarmente ed eliminare le cattive abitudini una volta per tutte.
Auguri a tutti, e che il nuovo anno ci porti più saggezza e... meno chili!

Rispetto all'ultima annotazione (del 1 maggio) non è cambiato molto, e il mio peso passa troppo facilmente dai 96 Kg circa anche a 97,8 Kg e sempre per gli eccessi su pane, dolci e bevande contenenti zuccheri. Complice anche il mio attuale ritmo di vita e lavoro (mi divido fra l'attività di grafico in tipografia al pomeriggio e quella di portiere in hotel la notte, dormendo poco e male al mattino, in genere) e alcune situazioni 'eccezionali' derivate da tali impegni (per es. il caffè preso in due occasioni con lo zucchero invece che col dolcificante, e a volte dei dolci in ben due occasioni nello stesso giorno, se non addirittura tre). Comincio a guardare alla palestra come un'opportunità per tentare di trasformare il resto del grasso ancora presente sul mio corpo in qualcosa di più salutare, ovvero muscoli, soprattutto sul dorso visto che le gambe sono da sempre ben allenate e strutturate in quanto a muscolatura. Riuscire però a 'incastrare' anche un'ora o più di palestra nel Tetris della mia vita estiva può essere un'impresa, ma alla fine potrebbe addirittura rivelarsi salutare da un punto di vista psicologico oltre che fisico.

Se qualcuno si stesse chiedendo cosa è accaduto alla mia dieta, al mio peso forma e ai risultati ottenuti nei mesi scorsi, ecco un breve aggiornamento. Nell'ultimo paio di mesi il mio peso sta oscillando fra i 96 e i 97 Kg, quindi con uno o due chilogrammi in più rispetto ai 95 Kg raggiunti con la dieta e il mantenimento. L'origine è presto individuata: dolci e pane, ovvero zuccheri e farinacei. In sostanza, ho aumentato la quantità di pane e companatico aggiunti ai pasti principali (in genere ai primi piatti, per esempio del formaggio o dei salumi dopo il primo piatto) e sto mangiando spesso dei dolci o mettendo a volte zucchero (integrale) al posto del dolcificante nel caffè. Ciò, unito a una serie di situazioni in cui non ho prestato particolare attenzione al quantitativo del 'piatto unico' (in genere pasta) che mi sono ritrovato davanti a tavola, ha dato una pericolosa spinta all'aumento di peso.
Finora ho facilmente riportato il peso da 96 Kg a 95 Kg nel giro di un giorno o due, ma l'oscillazione verso i 97 Kg o addirittura il superamento di quest'ultima soglia potrebbe rendere più difficile mantenere il controllo, quindi è necessario che io presti di nuovo attenzione a cosa ingerisco, tenendomi lontano da un'incontrollata tendenza alle cosiddette 'eccezioni', che rischiano altrimenti di tasformarsi nella 'regola'.
Inoltre, approfittando del tempo che finalmente sembra essersi deciso al 'bello stabile', sarebbe il caso di ricominciare con le lunghe, salutari camminate.

Ebbene sì, visto che il mio peso rimane stabile sotto i 95 (lunedì ero intorno ai 94,5) nonostante ogni tanto mi dia anche ai 'grassi' e ai dolciumi (ogni tanto, però) direi che le ipotesi sono due:

1. il mio organismo ha memorizzato la quantità di calorie fornite durante la dieta, e continua ad assimilarne in tale quantità scartando l'eccesso
2. Montignac aveva ragione, e il mio pancreas si è regolarizzato permettendomi di non ingrassare più

In entrambi i casi, rimane fondamentale l'attenzione a non esagerare, nelle quantità e nel tipo di cibi, e fare in modo che le eccezioni non diventino la regola, come in passato. Poi, appena il tempo migliora e le giornate si allungano, prevedo almeno tre 'footing' settimanali e almeno due sessioni intermedie di ellittica, che non ho più ripreso dall'ultima volta. Alla prossima!

Non credo di riuscire a raggiungere l'obiettivo di cui parlavo nel post precedente, ovvero toccare i 90 Kg per la fine di questo mese. I motivi sono due: la fine del mese è fra pochi giorni e ho appena finito di smaltire un tre chili abbondanti accumulati in una 'pausa' dovuta a un viaggio a Roma (durante il quale ho mangiato di tutto e di più, compresi dolci e alcool). Al ritorno dal viaggio pesavo 97 Kg, stamattina la bilancia dichiarava 94,3 Kg. Devo ritenermi soddisfatto comunque? Per la capacità di recupero del peso forma nel breve termine, senz'altro. Ma sarò ancora più soddisfatto quando avrò perso almeno i quattro chili sperati, raggiungendo i 90 Kg. Voglio, però, riuscirci semplicemente con la rieducazione alimentare e il Metodo Montignac, uniti al movimento fisico (tralasciato da troppo tempo) senza ricorrere alla Scarsdale. Ci riuscirò? Lo saprete alla prossima puntata! :-)

Eccoci al dunque: la pesata che sancisce i risultati di questa prima sessione Scarsdale del nuovo anno (cominciata mercoledì, quindi più breve, e dopo i bagordi festivi) è stata più che soddisfacente, e del resto avevo tenuto d'occhio il peso anche durante i giorni precedenti.
Risultato: sono a 93,6 Kg, quindi non solo ho perso il paio di Kg recuperati durante le feste, ma anche quasi un chilo e mezzo ulteriore. A questo punto posso aspirare a toccare i 90 Kg per la fine dei gennaio, il che non mi porrebbe troppo lontano dalla tanto agognata meta dell'ottantina.
Che dire, oggi si ricomincia con un nuovo ciclo Scarsdale, stavolta per tutta la settimana, vedremo cosa succede lunedì prossimo.