E così eccoci a domenica, ultimo giorno del ciclo di mantenimento Scarsdale, che ho voluto utilizzare come campo di sperimentazione del Metodo Montignac. Facciamo un ultimo riepilogo che esclude ovviamente la giornata di oggi, visto che è ancora mattina. Venerdì ho fatto colazione con una mela, come sto facendo ormai quasi tutti i giorni, pranzando poi con pasta e piselli e cenando con un'insalata verde e della ricotta spalmata su pane integrale e un tortino con ricotta e porri; al posto del vino sto bevendo, di tanto in tanto, un sorso di birra. Ieri a pranzo ho preso un bel piatto di verdura e fagioli, cenando poi con una pizza alle verdure. Sto continuando a prendere il caffè, sebbene più saltuariamente e alternandolo con l'orzo, e sto continuando ad avere problemi di costipazione ed emorroidi, che a questo punto non posso associare con la dieta (visto che faccio uso di olio d'oliva normalmente in questo ciclo) ma solo con il caffè oppure, al limite, con l'edulcorante (uso il Dietor, che è a base di saccarina). Stamattina il peso era intorno ai 99 Kg, ma come sempre potrò valutarlo solo domani mattina e a stomaco 'libero'. In ogni caso le prossime due settimane mi concentrerò sull'eliminazione di alcuni alimenti, il movimento e l'adozione di un regime Scarsdale per dare un altro colpo di spugna al grasso residuo.