Stamattina la bilancia mi ha fatto sapere che il mio peso è rimasto pressoché invariato, ovvero 98,7 Kg come lunedì scorso. Diciamo che è comunque un buon risultato considerati i pasti di questi giorni. Ieri a pranzo, per esempio, ho mangiato due cannelloni ripieni, una puntina di maiale al sugo, due polpette e delle patate al forno, aggiungendo il mezzo bicchiere di vino rosso e, per giunta, una 'pesca' e mezza (no, non il frutto, il... dolce!!!). Ieri sera per compensare ho mangiato solo tre mele. Diciamo che le regole di Montignac sembrano funzionare, ma so che mi serve un'altra accelerata per ridurre ulteriormente il mio peso. Voglio prenderla con filosofia, e usare quello che gli americani (e Stephen Covey in particolare) chiamano 'paradigm shift': farò finta di cominciare adesso la dieta (parlo della Scarsdale), partendo quindi da quasi 99 Kg e andando avanti fino agli 80 o giù di lì. Si (ri)comincia, quindi... :-)
I pasti di oggi sono stati nella norma della Scarsdale: pranzo a base di petto di pollo alla piastra e contorno di fagiolini lessi, il tutto rigorosamente condito solo con limone; stasera un po' di merluzzo con pomodoro e prezzemolo, sempre senza olio, e qualche clementina. Ho eliminato il caffè e voglio vedere se noto miglioramenti, anche perché così elimino anche la saccarina (Dietor).