Non aggiorno con dettagli dei pasti in questi giorni perché, trattandosi di mantenimento, non ha strettamente a che fare con la dieta Scarsdale. In ogni caso andando a ritroso fino all'ultimo report abbiamo la cena di stasera, insalatona mista con mozzarella e tonno, il pranzo di oggi con verdure in brodo (poco olio) e poche patate più una fetta ai cereali spalmata di ricotta abbondante. Poi la cena di ieri sera, una pizza margherita con verdure grigliate (zucchine e melanzane) e cipolla, e il pranzo di ieri con caprese (mozzarella e pomodoro). L'altro ieri ho cenato con pollo al forno e contorno di funghi ripieni di verdure, e pranzato con funghi accompagnati da formaggi light. Oggi è stata una giornata di duro lavoro fisico quindi ho usato l'ellittica solo una volta. Anche domani ci sarà quasi sicuramente da lavorare sodo, ma spero di poter fare un salto a usare il tapis roulant e finire di vedermi lo splendido 'La finestra sul cortile' del grande Hitchcock.